Bolets

LA GUIA DELS BOLETS
A continuació us presentem els grans grups de bolets comestibles, segons la classificació popular catalana supervisada pel assessor científic, Enric Gràcia. Recordeu que els noms populars dels bolets canvien segons les comarques, els pobles i fins i tot, les famílies. Trobareu més informació a "Caçadors de bolets. La guia" (Ed. La Magrana/RBA).

I sobretot, tingueu sempre present: CUIDEU EL BOSC. I davant de qualsevol dubte en la identificació d'un bolet, el millor és QUE NO EL COLLIU.

Previsió d'on trobar bolets

Receptes amb bolets




Comments